Лазо" по Иссык-Кульски
Чеснокмелкопорезать (не через чеснокодавилку, иначе будет пюре), посыпатьхорошоострым красным перцем. Масло растительное раскалить до дымка,залитьчеснок. Перемешать, сложить в стеклянную банку, закрытькрышкой.Храниться хоть до весны.
Добавлять к мясным блюдам.